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目前分類：雲林好好吃 (9)

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在台灣拉麵店開店重點口訣就是雞豬兩個大 : 大市鎮或大學旁，然後要賣的是雞白湯或豚骨濃湯。

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雲科大美食 雲科美食 斗六美食

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鑶勝是獨立出來的品牌，老闆潛心研究日式豬排頗有心得。店重新搬到斗六東市後，每次嘴饞我都會特地來吃豬排。

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雲林美食 斗六美食 斗六必吃

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斗六美食 斗六餐廳推薦 斗六咖哩

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在虎尾很神奇的有不少水準不錯的日式料理，這間開業兩三年的木子木子則有著相當獨特的料理觀點。

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虎尾科大美食 虎尾美食 雲林美食

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高品質的柴柴! 店狗可愛定能招攬生意，能不能留住，就憑味道見真章。 

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拉麵 虎尾

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在台灣，賣醬油拉麵是一場冒險。如果不是拉麵狂人，一般台灣民眾對拉麵的想像大多是濃郁厚實的口感，或者蔥、或者蒜、或者辣。所以每家都自稱賣「豚骨」或「雞白湯」拉麵來「符合需求」。

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醬油拉麵

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福道田開店兩年，老闆以前在台中高檔名店修業，屏東最頂尖的耀壽司師傅過去便是師輩，技術精湛，總算忙裡偷閒來吃個午餐。

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東京壽司巨擘「すし匠」當年拒絕米其林三星，很酷的老大中澤圭二對料理人們曾說過一句話:

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日本料理 雲林

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「你為什麼會離開台北來雲林?」再也忍不住好奇心，開口向主廚問了。

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壽司 雲林 ㄖ本料理

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