黑門市場嘛,傳統市場的活力,觀光客也雜多,這裡要挖隱世密店,有些難想像。

六覺燈就躲在大創旁邊樓上,非常不起眼,信步進去還有位置。

六種醬料,由左到右是檸檬、タレ(辣味)、タレ、醬油、山椒鹽、鹽

最愛海鹽和左邊的檸檬。套餐是20支串炸。回顧照片時噗哧一笑,一群和尚拍大頭照嘛。

解膩用的蔬菜,可以一直補。

吸油用吐司。

店裡氣氛融洽,放聲歡笑沒問題的。

車蝦。第一棒能三振嗎?穩穩的上壘了。

牛菲力。過一下油,不柴。

貝柱。

炸物就該開瓶美酒。可惜阮囊羞澀,酒這等上帝之血還是以後再鑽研了。

貝柱。

章魚。

針魚

豌豆可樂餅。

雞絞肉佐とんぶり。本店招牌之一。

小鯛夾蔥。整隻小魚下油鍋,挺新奇的。

蒟蒻。

荷蘭豆燒製豬肉。

椎茸。肉厚彈出汁來,香啊。

蘆筍。

炸物聖經蓮藕根。縫隙裡塞了肉末,意外驚喜。

最喜歡這個,也是本店定番。鮭魚佐油菜漬,又再加點了一次。

長芋。

キス

麵包。麥香濃郁,口感強韌。

抱歉我真的忘了你是誰了。這趟回顧非常痛苦,得從咬口細細判斷那是啥東西。

起司。

簡單的冰淇淋。

收尾選了咖啡。

黑糖和傳統白糖兩者可選。黑糖很優質。

剔牙籤的小包裝,給觀光客的小禮物。

這樣加稅含飲料10000左右。節奏明快,主廚一直在聊天,首下徒弟東奔西跑,也沒什麼差錯。

20多汁串炸吃完也沒啥油膩感,原味有保持住,不少新花樣跳脫傳統,開了眼界,算跟普通串炸拉了差距。

但炸物這麼貴,還是有些扼腕。

    吃漢老黃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()