拉麵狂人總有怪癖,越難去的偏更好奇,深怕錯過了甚麼驚天好味。

好在四つ葉大眾工具還算簡便,川越乃是大站,廣場公車系統完善,你看去吃個俺拉麵還得去個小不拉唧的山城青谷,走幾百公尺才有個一小時一班的公車。

俺拉麵經驗很好,期待郊區拉麵味道都好也很自然。

出了川越站,選公車第2月台,大概45分會有一班車往八幡団地/東松山駅/鴻巣駅/鴻巣免許センター/荒子,都可以坐。

伊草小學下站,認這個天橋,記得先拍張回程公車。

主幹道走進巷子裏頭一百多公尺就到。

郊區知名拉麵都有個巨大停車場。

務必先買食券再去排隊,有位大叔開開心心排了十分鐘才驚覺,哀痛地補票去了。

晚上要去蒲田展店,棍,早知道就不用這麼麻煩。

排隊停等區。輪轉還算快。

輪轉快的原因就是位置很大量。這是桌位,常跟人併桌的。

吧台位。沒啥機會看到廚房。

菜單。最妙的竟然有賣握壽司!

現握的沒錯,今天提供的是帆立貝和昆布漬鯖魚。看起來是不太好吃啦,點的人超多。一個複合式餐廳的概念。

特製四つ葉拉麵,樣子很好看! 叉燒是加點的。1030+250。

琥珀色高湯很喜歡,味道如何?

叉燒其實不比預期。薄切肉本來期待給人滑嫩帶甜的口感,竟然是柴帶絲的

雞胸叉燒有些硬。哀呀。

筍花。

麵和湯就很不錯了。比內地雞、青森雞的雞湯底再用上濃口醬油、甘美機油調製而成,雞汁濃厚、醬油深厚,給人悠遠綿密的味感。緩緩的那種。

麵條口感俐落,長直而且小麥味很棒。

玉子,這種滑潤感最喜歡。

雖說離小江戶老街有些距離,想吃碗好麵確實是好選擇。

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