人氣名店、電視新貴,又坐落東京最大鬧區和樞紐,麵屋翔真是備受矚目。

營業時間很長,住新宿好處就在這,猶豫消夜的時間能比較長。

吧台座位很多,可惜不是靠廚房那側。

店主過去參加過電視節目「脫貧大作戰」,是少數參加節目之後成功翻身的店家。其他的嘛....

塩そば 700元

點了最知名的鹽味,但本店品項超多,為了能迎合在新宿來往的巨量不同喜好,這也是生存的必然吧?

各品都做得不差,所以tabelog點數維持得不錯,落差不明顯,我想踩雷機率應該不高。

鹽味非常鮮烈搶眼,雞湯底味只淡淡抹上一層紗。

不是我最喜歡的那種多變化的鹽味,但也挺棒的。

麵條纖巧充滿活力! 

叉燒呼拉呼拉入口了,沒太多印象。

搶眼的鹽味系還是喜歡町田的進化,不過麵屋翔作為電視知名店家,是被期待要求較高的店,還是不負眾望的。

 

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