「壽司之神」紀錄片常被人說是次郎的接班宣傳廣告，這評論雖然有點狠毒，如果是真的倒也沒啥好苛責的。那是因為，兩個兒子都背負著一個原罪: 他們將永遠被拿來和父親比較，而且不可能勝過，只能並肩。
造訪六本木店是去本店前的一周，訂午餐時段，要穿過行人天橋，店在六本木hills的背面陰暗處，掙扎著呼吸。
推門入店，小野隆士真誠有禮地歡迎我進門，這點就大勝本店，至少朝聖者拿壽司的手不會再抖。
先手平目。有點意外的是醋飯沒有我想像的那麼酸，溫度也好。
小野隆士用流利而且沒啥日本腔調的英語介紹他的壽司，態度沉穩嚴謹。
小野隆士相貌稜線跟父親的壯年時代非常像，在這位子除了我和另外兩位日本女士再無他人的中午時段，我有點緊張的偷偷觀察小野桑的表情。他沒有任何失落，只是默默的專注於壽司上。
スミイカ
脆滑鮮猛，不錯，入口不會揉在一起又黏又爛。
小野桑主動跟我攀談，「你是來自中國嗎?」
水針
當聽到我來自台灣時，小野桑的態度馬上變得非常溫柔可親，主動感謝我們對東日本大震災的鼎力協助，還表示他在台北也有許多友人開的店，他也常常造訪。
從那之後，小野桑多了更多笑容，還偶爾會對我擠擠眉。更驚人的是他之後報菜除了日語英文雙聲道，還多了台語選項。誰教他的!
刺身
雖說小野桑會和幾位客人主動聊天，毫無架子，但是對屬下的風格跟哥哥幾乎如出一轍。沒親眼看見還真不敢置信。
內場徒弟拿出料來，一個不小心犯了錯(我還真看不出來是啥問題)，隆士直接一拐子「碰」的一聲把人重重頂到後面的櫃子上。
學徒連被撞的胸口都不敢撫摸，低頭連聲道歉，隆士狠狠咒罵，看得我都傻了。
中腹。雖然剛剛才發生劍拔弩張的場面，小野桑仍然維持精準手法，讓淡淡微酸的刺身展現香味。
徒弟又出來斟酒，後面櫃子沒關緊，二廚連忙用眼神示意趕快補救，好在沒被看見。這根本是在看諜報片，搞得我超緊張。
小肌
紀錄片裡隆士說客人認為「壽司和本店一樣，這裡氣氛更好，所以喜歡來這裡。」我想一半是對的。但是壽司這點，我有不太一樣的看法。
在吃完最具代表性的壽司橫綱之後，你可以發現，六本木分店的壽司個頭較大，醋飯握得多，魚料切得厚，調味更把本店最尖銳強烈的酸味調得柔和些，風格更偏飽足。
也因此本店最具標誌性的「酸味後的香氣」和「想要馬上下一顆」的接續性就不見了。仍然是美味壽司，但好像沒了點個性。
這並無優劣與否，而是取捨。我就覺得這樣挺好的。
赤貝
あじ
車蝦
溫度很棒，讓濃郁的蝦味完全爆發出來。
鮭魚卵軍艦
章魚，再用點鹽調味
隆士仔細地介紹他們家的章魚整整按摩了一個小時逼出內部的香味。「章魚是很多食的生物，」他自信地說，「章魚的風味正來自這些小魚，因而營造出很多層次的美味。」
確實如此，我可以說，再木舌的人應該都可以吃出來。
穴子
次郎系都很會搞穴子魚，關鍵在於那壺煮汁吧。
中午套餐的壽司部分結束了，小野桑讓我再多追加一貫，於是選了經典而且沒有出現的鮪魚大腹
玉子燒，好吃! 跟本店火候不相上下。
這樣13貫壽司和1樣甜點是20000元。晚餐的話是可以出酒餚的，這點就又和本店有所區隔。
準備推門離開時，小野桑追了出來，「不合照嗎?」他有點驚訝的問。
這時我才仔細端詳了一下店門口，你會發現許多地方都貼上了海報和米其林榮譽，可是這些榮耀最終都歸於一個名字: 小野二郎而不是小野隆士，人們總是在訂不到本店之後才想到他。他是備胎，不是本命。
小野隆士並非不優秀，為了生存，他學習新外語、放低姿態，他的壽司平衡極佳，味道拿捏精確，只是都基於次郎的料理方式做出「妥協」。不管他做出再多變化修正，人們還是會說:「啊，果然還是不及父親!」
真的沒有本店美味嗎? 美食本來就沒有優劣，但是掛著「すきやばし次郎」和「小野」這兩個詞，人們的先入為主和貴古賤今早已讓這場競賽變得不公平。
或許已經有了獨立店鋪的他壓力不會像哥哥這麼大，但有時我會想，如果他的技藝並非得自父親，而是自己離開去其他地方學習的呢? 這樣他是否就能擁有自己的風格、進而脫離這場永遠不可能獲勝的迴圈? 說不定他根本就沒那麼想做壽司?
如果他不是小野二郎的小兒子，而是一位平凡豬排店長子呢? 或許雜誌會為他寫一份專訪，標題是「追夢之子」。但我不會知道小野桑的想法，仍沒有答案，只看著他的身影努力穿梭，繼續在陰影下奮鬥。
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