離晴空塔大概600公尺,上塔前拉著友人嚐嚐。
竹末拉麵自栃木起家,系列店5軒,在東京的新店評價很高。
外觀乍看不起眼,用聞的才找到。
啪啦啪啦跑啊跑,磯啦一聲就衝過頭了。外觀乍看很不起眼,用聞的才找到。
但仔細一看,竹林主題挺時尚的,幽篁裡的喧囂。
用餐時間人意外的少,lucky。
食券制,買完坐著等還安排了這可愛的小桌。雜誌挺有意思。
五六分鐘就上座了。店員們非常友善,跟店裡一樣明亮。
靠窗的師傅面方剛毅,有些沉穩的氣質,害我最後鬧了笑話。
人煮拉麵要火,制服狂氣要有。挖尬意。不正是那個把愛掛頭上的直江大爺嘛。
跟光龍益一樣擺盤切肉都是客人面前操作。兩位師傅煮麵,外場姐姐持續散發正能量。
等會的叉燒。
開玩笑說跟銀座的板前一樣時髦呢,師傅尷尬地笑了。
問過之後拍的。
這一位看起來比較年輕的「店員」,很喜歡和外國客人們聊天,一直都很精神,保持著輕快的節奏。
總讓我想到松田宣浩。
溫玉丼,250元。呼嚕呼嚕吃完了,醬汁不會太多,好吃。
味玉醬油そば。
我一直對醬油淡淡的褐色和白嫩的蔥花很沒抵抗力啊,層次感。
淡淡的香味。油花比較細,醬油味纖細溫和。
麵條選得好。水帶得少,溫度沒啥跑掉。
叉燒每天隨機替換,都是三種,除了豬肩肉,比較特別的是用了烤牛腿肉和烤牛腩肉。別出心裁但味道印象不深。
筍乾太細味道有點出不來。味玉好吃。
友人的味玉鶏ホタテそば。
雞湯算清,但強烈地把醬油味又油漆了一層,層次感沒出來,可惜了醬油。醬油そば比較出色。
臨走前,和方臉大哥說希望和「帥氣成熟的」店主你拍張照。
方臉大叔又羞赧起來,默默地指著幫我們煮麵的小哥說:「他才是。」
蛤?
滿店裡櫻花妹們大笑起來,裡頭店長無奈地聳聳肩。這下還哪敢拍,尷尬地喊聲承蒙款待趕快逃之夭夭。
後頭店長還大聲地用英日語喊歡迎再來。羞恥啊這個。
走到外頭,晴空塔依然閃耀。這麼愉快的店,麵又好吃,值得再來。
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