老黃的私蹦蹦すっぽんぽん三光日記

京都東南山上，舊山城國區塊躲著許多高手名店。俺拉麵、無鐵炮都是一代大師，沾麵也有厲害角色。

妹子很漂亮順帶一提。

那天為了吃俺拉麵，從京都一路奈良線往南，快到山城青谷赫然發現俺拉麵早就公告公休。

這下慘了，好在馬上找到前一站長池也有好店家。

問題是山城國的好麵店都見鬼的偏僻啊。

從長池走過來，小跑步了15min，經過無數荒蕪商店農地，終於在一間破敗疑似曾是柏青哥店的廢墟前找到。

而且人龍還繞一圈!

停車場有是有，對我沒用啊。

200日圓打27球還蠻便宜的

京都郊區跟市區一樣悶死人，一小時候總算坐進玄關的椅子區。

食券機制，不懂日文的也沒關係。

主打的三招。沾麵還是最受歡迎。

開在郊區的拉麵就是寬敞明亮，店員蠻多的，作業速度很快。

在市區拉麵店，窩在吧台吃著麵暖心是暖心，有時也太猥瑣，看著店主和店員胸貼背挪來挪去也覺辛苦。

味玉つけ麺【並280g】 880

關西沾麵都蠻便宜的，一燈真的偏貴點。

ㄈ

怒買一張叉燒，排那麼久。

叉燒脂肪是比較多的，不喜勿選。

雖說是魚介系，不像吉左右是飆高音的魚味，沉一些，還有點像星空璀璨在嘴裡點點開花。沾汁很濃稠，我猜是襯豬骨底?

用了不少魚粉，和濃濁的沾湯融合，柚子那真的是大量使用，很搶眼，還有點怕會過頭，好在後期沒出事。

麵條選小麥粗麵，很吸湯，飽含感很夠。煮得比較硬。

沾湯到後尾像顆大柚子，味覺很強烈，加點昆布高湯還蠻不賴。

那時候經歷過的沾麵店家還不夠多，有名的就群青，直覺更喜歡這裡。後來吃得多了，還是給這裡很高的評價。

在阪急梅田票口理也開了支店，樟葉市也有R1，跟本店大同小異，也能嚐嚐。