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豚骨拉麵是大多數人接觸拉麵的開始，容易得分，上手容易，但相對而言就難登峰造極，大家的差異不大。
田中商店專做博多長濱系豚骨，本店深入住宅區，離車站走路超過二十分。
不只人潮洶湧，外頭的豚骨臭味真的很驚人啊，超級擔心。
然而田中商店的高湯處理得乾淨，微甜的基底，溫潤甘美再墊一點豬背脂增加口感，飽滿豐富的豚骨湯頭還真不多見。
上頭的配料和蔥可以自選。
很用心的海苔，雖然本身味道普普通通。
豚骨拉麵的普世版本，我想最好的就在田中商店了。
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