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人氣名店、電視新貴，又坐落東京最大鬧區和樞紐，麵屋翔真是備受矚目。
營業時間很長，住新宿好處就在這，猶豫消夜的時間能比較長。
吧台座位很多，可惜不是靠廚房那側。
店主過去參加過電視節目「脫貧大作戰」，是少數參加節目之後成功翻身的店家。其他的嘛....
塩そば 700元
點了最知名的鹽味，但本店品項超多，為了能迎合在新宿來往的巨量不同喜好，這也是生存的必然吧?
各品都做得不差，所以tabelog點數維持得不錯，落差不明顯，我想踩雷機率應該不高。
鹽味非常鮮烈搶眼，雞湯底味只淡淡抹上一層紗。
不是我最喜歡的那種多變化的鹽味，但也挺棒的。
麵條纖巧充滿活力!
叉燒呼拉呼拉入口了，沒太多印象。
搶眼的鹽味系還是喜歡町田的進化，不過麵屋翔作為電視知名店家，是被期待要求較高的店，還是不負眾望的。
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