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那時候陽岱鋼還在火腿，來京瓷巨蛋比賽前特別去了海老江。
午間時段，人沒太多真是萬幸。
裏頭是個超可愛的凸字形吧檯，區區八個位置有點擠，後面還有個等待的小軟椅。
看大家一臉神遊，跟著悠哉起來。
叉燒硬，肉味絲絲入扣，還是喜歡軟些。唉這真的個人口味。
湯很鮮烈。又是個名古屋コーチン，一樣用水果蔬菜緩和，用了魚介增添高亢的味覺。魚介材料應該很多樣，不會特別偏重哪類，鰹節應該多些。
中華系醬油用得很濃烈，但不會到很難接受，久了還蠻柔和。
店主作品也很多樣，和關東店家交流也不少，胖哥伊吹也合作過。真是，一直搞聯名，吃不到很扼腕的。
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