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福道田開店兩年，老闆以前在台中高檔名店修業，屏東最頂尖的耀壽司師傅過去便是師輩，技術精湛，總算忙裡偷閒來吃個午餐。

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你的第一顆米其林星星是什麼樣子? 我的話，是詭異的酒、舒服的鍋和破手機拍不出來的美麗蒼穹。

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水炊鍋 日本料理 京料理

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べんてん以前可是超級名店中的超級名店，店主受到池袋大勝軒的深刻影響，在高田馬場屹立不搖長達19年。

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美食 拉麵 東京

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美食 食記 東京 沾麵 煮干し

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神奈川名店，從車站過來大約7min。

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煮干 東京 關東 煮干し

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鰻魚飯跟炸物一樣，容易引起幸福感! 滿口滑嫩鰻魚和飽滿米飯的咀嚼滿足度幾乎無可挑戰。

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東京壽司巨擘「すし匠」當年拒絕米其林三星，很酷的老大中澤圭二對料理人們曾說過一句話:

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日本料理 雲林

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tabelog曾經在2016辦過拉麵大賞投票。當時的第一名是「道」當之無愧。

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東京 關東 煮干し

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從小吃魚長大，但其實我很怕腥味。有鑑於此，有些魚高湯會卻步，但他們總不負期望。

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鯛魚 魚介 拉麵 東京 鹽味

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壽司之神? 其實是華語圈比較愛叫這名字。紀錄片播出後，粉絲們紛至沓來，許多人對壽司的經驗其實還不夠多，就直接跳來這了。

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東京 米其林 三星 壽司

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