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鑶勝是獨立出來的品牌，老闆潛心研究日式豬排頗有心得。店重新搬到斗六東市後，每次嘴饞我都會特地來吃豬排。

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雲林美食 斗六美食 斗六必吃

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匠樂的阿鴻師傅停業一段時間轉赴東京修業一段時間，總算在年中重新開業，提早了三個月才訂到午餐的位置。

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大安美食

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うまい(umai) 日語意指「美味」， 用來命名真是再適合不過了。在屏東耕耘兩年多，也時常參加各項市集，頗受好評。

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屏東美食 中正路美食

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要我帶從未接觸fine dining的朋友吃飯，一定是Akame。因為我有信心，誰都吃得懂。

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屏東美食 屏東必吃 南部美食 米其林

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JLStudio在台中拿到兩星，認識的食友們一致認為實至名歸，要知道每次名單出來總是各家反應極端，能一致同意實在是很難得! 把握機會跟了場餐會來嘗嘗。

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台中美食 台中米其林

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スタミナ苑實在太紅，曾經拿下tabelog金賞，始終超過4.3的高分，無論日本人自己還是台灣遊客間早就建立口碑，一直是躍躍欲試的目標。有鑑於無法預約只能排隊，旅伴大多打退堂鼓，遲遲無法成行。

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東京美食 東京燒肉 東京必吃

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九州物產豐饒、風土宜人，出產了許多壽司巨星，地位崇高的天壽司、三星的行天、訂不到的近松、平易近人的菊鮨都是聲名卓著。

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福岡美食 福岡必吃 福岡米其林 米其林三星 福岡壽司 九州美食

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Equateur可說是東京法國料理王冠上的一顆璀璨寶石。和Sugalabo一樣，沒有任何米其林指南背書，但也根本不需要。

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東京美食 東京必吃 米其林

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「Esquisse」意指「素描」，乍聽之下還真不該是華麗風格的法國餐廳會有的名字。

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