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在耗費無數腎臟細胞之後，總算把東京排名前茅的拉麵吃完，希望能給大家當作參考! 有些離太遠的就不列在裏頭。
食記直接點店家名字即可，地圖連結點我，這裡試著把它分成五種level，下面是分類的法則:
| 店名(tabelog分數) |
| 參考圖片 |
| 味道特色 |
| 地區/最近車站或景點 |
祝各位食欲大開! 以後也會繼續吃下去更新!
Tier1 (值得特地前往)
| しば田(3.96) | 麵處ほん田(3.85) | イチカワ(4.05) | 飯田商店(3.98) | 田中商店(3.83) | 道(3.92) | JapaneseNoodle蔦(3.95) | 煮干鰮らーめん 圓(3.92) |
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| 東東京/仙川 | 北東京/東十條 | 筑波市/つくば | 神奈川/湯河原 | 北東京/六町 | 東北東京/龜有 | 北東京/巢鴨 | 西東京/八王子 |
| 鴨+雞的濃郁鮮味 | 雞鮮味 | 煮干聖地 | 雞湯聖地 | 豚骨聖地 | 全方位溫和豚骨系沾麵 | 海鮮+雞湯+貝類的多層次 | 清爽煮干 |
Tier2 (值得繞路前往)
| 麵尊rage (3.78) | 竹末東京premium (3.85) | 麵處 晴 (3.80) | 饗くろ喜(3.85) | 一燈(4.10) | とみ田 (4.05) | 燦燦斗(3.78) | よしかわ(3.82) |
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| 西東京/西荻漥 | 東北東京/晴空塔 | 東北東京/上野、入谷 | 東北東京/淺草橋 | 東北東京/新小岩 | 千葉、東京東北/松戶 | 北東京/東十條 | 琦玉/北上尾 |
| 鮮烈雞湯 | 溫和雞湯 | 清爽煮干 | 鹽味雞湯 | 濃厚沾麵 | 非常複雜濃厚沾麵 | 豚骨+昆布鰹魚 | 溫和煮干香氣 |
| 伊吹(3.92) | らぁめん小池(3.82) | HomemadeRamen麦苗(4.05) | 多賀野(3.80) | 進化(3.90) | 鶏喰(3.92) | 陽はまたのぼる(3.79) |
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| 西北東京/志村坂上 | 西東京/上北澤 | 東南東京/大森海岸 | 東南東京/荏原中延 | 西南東京/町田 | 橫濱/吉野町 | 東北東京/綾瀨 |
| 超級濃厚的煮干聖地 | 辨識度很高的煮干 | 醬油醇厚的雞湯 | 淡味雞湯 | 濃烈的鹽味 | 深沉後勁強的雞湯 | 清爽煮干 |
Tier3 (實力堅強，值得排隊)
| TOY BOX (3.68) | 真鯛麵魚 (3.65) | みつヰ (3.68) | 麵處きなり(3.74) | 四つ葉 (3.96) | しながわ (3.62) | 篠はら (3.66) | 麺庵ちとせ(3.68) |
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| 東北東京/南千住 | 東北東京/錦系町 | 東北東京/淺草 | 西東京/東中野 | 埼玉/川越市 | 西北東京/池袋 | 西北東京/池袋 | 西東京/若松河田 |
| 甜濃雞湯 | 鯛魚高湯 | 淡淡甜味醬油 | 微酸的清新高湯 | 厚重深沉的雞湯 | 菇菇鮮味~ | 纖細麵條配超香醬油 | 煙燻風味雞湯 |
| らぁ麺やまぐち(3.64) | 風雲兒(3.61) | 金色不如歸(3.85) | らぁ麺 すぎ本 (3.85) | Afuri (3.60) | Cique(3.70) | 麵屋吉左右(3.85) | 銀座 篝(3.85) |
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| 西東京/早稻田 | 西東京/新宿 | 西東京/新宿御苑 | 西東京/鷺之宮 | 西南東京/惠比壽等地 | 西東京/阿佐ヶ谷 | 東南東京/新木場 | 東東京/銀座 |
| 超濃香雞清湯 | 溫柔醇厚雞湯沾麵 | 松露醬和蛤高湯 | 沉厚雞湯醬油 | 清新柚子 | 溫柔的鹽味雞湯 | 魚介類沾麵 |
| 拉麵改(3.70) | ののくら(3.78) | 大至 (3.70) | にし乃 (3.70) | すず喜 (3.70) | 蘭鑄(3.66) | はやし(3.60) |
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| 東東京/淺草、藏前 | 東北東京/龜有 | 東東京/御茶之水 | 東東京/東京大學 | 西東京/三鷹 | 西東京/方南町 | 西南東京/涉谷 |
| 魚貝類甜味 | 濃烈醬油雞湯和特製麵 | 香氣甜味兼具的雞湯 | 清爽海鮮高湯 | 老派煮干系 | 清爽煮干 | 煮干 |
Tier4 (路過可試試)
| 麵屋七彩(3.62) | 鳴龍(3.63) | 伊藤(3.90) | mensho (3.70) | 巖哲(3.63) | べんてん (3.77) | hululu (3.62) | 無敵家(3.58) |
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| 東東京/東京車站、八丁堀 | 北東京/大塚 | 北東京/東十條、王子神谷 | 北東京/護國寺 | 西東京/早稻田 | 西北東京/成增 | 西北東京/池袋 | 西北東京/池袋 |
| 濃烈醬油煮干喜多方 | 辣油創造力 | 老派煮干 | 鯛魚高湯 | 清新雞湯醬油和鮪魚 | 豚骨+煮干+昆布 | 品項創造力很棒 | 台灣人很愛的濃厚系豚骨 |
| 八雲(3.74) | はつね(3.77) | ふくみみ (3.70) | 麵屋翔 (3.65) | 銀世(3.65) | 煮干宮元 (3.75) | こうかいぼう(3.69) | むぎとオリーブ(3.62) |
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| 西南東京/涉谷、池尻大橋 | 西東京/西荻漥 | 西東京/分倍河原 | 西東京/新宿 | 東東京/築地市場 | 東南東京/蒲田 | 東南東京/門前仲町 | 東東京/銀座 |
| 超淡的鹽味 | 清爽的鹽味 | 蔥蒜感 | 層次感較少的鹽味 | 鯛魚茶泡飯 | 沾麵還是動物系好 | 煮干+醬油+昆布 | 雞+蛤的好高湯 |
| いのうえ(3.77) | はやし田(3.63) | 鴨to蔥(3.65) | 滿雞軒(3.70) | 麵屋海神(3.60) | hyotoko(3.60) |
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| 神奈川/尻手 | 西東京/新宿 | 東北東京/上野 | 東北東京/錦系町 | 西東京/新宿 | 東東京/銀座、有樂町 |
| 濃郁系煮干 | 鮮明鴨湯 | 蔥香鴨湯 | 鴨湯 | 清爽海鮮味 | 柚子~~~~ |
Tier5 (嚐過即可)
| 稻荷屋(3.62) | 山滝(3.58) | 六厘舍 (3.60) |
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(流量滿了只好以後補) |  |
| 東北東京/上野、稻荷町 | 東北東京/淺草橋 | 東東京/東京車站 |
| 醬油太烈 | 深夜還有開 | 趕車才會吃 |
追憶組
鴨白湯之神
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